طرز تهیه تصویری ته چین کباب کوبیده شیک و مجلسی

برنج 3پیمانه گوشت (گوشت آماده برای کباب) 200گرم ماست 2قاشق غذاخوری روغن مایع 2قاشق غذاخوری زعفران یک قاشق غذاخوری گلاب 1قاشق غذاخوری هل (پودر) به میزان لازم گوجه فرنگی به میزان لازم آب 1چهارم پیمانه کره 50گرم طرز تهیه: برنج رو حتما به مدت 2 ساعت با آب و مقدار کمی گلاب(جدای از مواد اولیه)خیس ...

طرز تهیه کیک آلو

طرز تهیه کیک آلو سیاه مدت زمان آماده سازی و پخت : 80 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک آلو سیاه : آرد 3 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد آلو سیاه 4 عدد ماست 1 پیمانه شکر 1 و 1/2 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک آلو سیاه :فر را روی حرارت 180 روشن می ...

کباب گوشت با ریواس

مواد لازم گوشت فیله گوساله 1150 گرم ریواس دو ساقه انبه تازه نصف پیمانه برگ آویشن تازه دو قاشقروغن زیتون یک قاشقنمک یک چهارم قاشق چای خوریفلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوریسس باربیکیو به ميزان لازم طرز تهیهکباب گوشت با ریواس فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. چربی‌های اضافه گوشت را بگیرید و آنها را افقی برش ...

اسموتی زرشک با انار

مواد لازم آب زرشک 2 لیوانآب انار 2 لیوانشربت آلبالو 1 لیوان آب انگور سیاه نصف لیوانسرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوریمیخک 2 دانهچوب دارچین 2 تکه نعناع تازه 2 شاخهنمک نصف قاشق چایخوری طرز تهیه اسموتی زرشک با انار نیم کیلو گرم زرشک را تمیز کرده و داخل 3 لیوان آب خیس کرده و به مدت دو ساعت آن را کنار می گذاریم. سپس در دستگاه غذاساز آن ...

املت فلفل و پياز

املت فلفل و پياز مواد لازم فلفل دلمه اي رنگي 2 عدد پياز قرمز 2 عدد نخود فرنگي 200 گرم كلم بروكلي 200 گرم خامه تازه 100 گرم جعفري خرد شده 2 قاشق غذا خوري روغن زيتون 4 قاشق غذاخوري ادويه مخصوص 4/1 قاشق چايخوري نمك به ميزان لازم چگونگی تهیه ابتدا در ماهيتابه اي روغن زيتون را گرم مي كنيم با حرارت ملايم فلفل دلمه اي را همراه با پياز ...

مسمی بادمجان

مسمی بادمجان مواد لازم گوشت نیم کیلو – آبغوره 1 استکان – سیب زمینی 2 عدد – بادمجان 3 عدد – گرد لیمو عمانی 1 قاشق سوپخوری – پیاز 3 عدد – رب گوجه 1 قاشق – روغن به میزان لازم – فلفل، نمک ، زرد چوبه به میزان لازم چگونگی تهیه پیاز را نازک نازک خرد کرده و تفت می دهیم گوشت را اضافه کرده رب گوجه فرنگی را با آنها ...

آبگوشت بزباش

آبگوشت بزباش مواد لازم پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم 0 گردن گوسفند را داخل پیاز سرخ می کنیم بعد از کمی تفت دادن رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه می کنیم و سرخ می کنیم 0 زعفران آب شده و نمک را به مواد اضافه می کنیم 0 آب داخل مواد می ریزیم بعد از پخت گوشت مقداری دارچین به مواد اضافه می کنیم به مدت 10 دقیقه می گذاریم با دارچین بپزد 0 ...

آش بلغور گندم ( آش کاچی )

آش بلغور گندم ( آش کاچی ) مواد لازم بلغور گندم کوبیده شده 200 گرم – کشک 300 گرم – آب به میزان لازم – روغن حیوانی به میزان لازم چگونگی تهیه بلغور گندم را از شب قبل خیس کرده و با مقداری آب در قابلمه می پزیم تا بلغور پخته شده و آبش کشیده شود سپس کشک را اضافه کرده از شعله بر می داریم و رویش روغن کرمانشاهی می ریزیم 0 ...

آش رشته

آش رشته مواد لازم سبزی آش ( تره – جعفری و اسفناج و کمی گشنیز ) 1 کیلو – رشته آشی 500 گرم - نخود و لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز جمعا 300 گرم – پیاز درشت 2 عدد – آرد 2 قاشق سوپخوری – آب گوشت یا مرغ 8 پیمانه – کشک سائیده 300 گرم – نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم – روغن برای سرخ کردن – سیر در صورت تمایل – نعنا و پونه ...

آش شله قلمکار

آش شله قلمکار مواد لازم گوشت با استخوان 500 گرم – پیاز 3 عدد – ماش 1 پیمانه – عدس 2/1 پیمانه – نخود 2/1 پیمانه – لوبیا چیتی 2/1 پیمانه – لوبیا قرمز 2/1 پیمانه – لوبیا چشم بلبلی 2/1 پیمانه – برنج 2/1 پیمانه – بلغور 2/1 پیمانه – سبزی آش 1 کیلو – نعنا و پیاز داغ به میزان لازم – فلفل قرمز ، زردچوبه و نمک و روغن به ...

آش شیرازی

آش شیرازی مواد لازم برنج 1 پیمانه – نخود نصف پیمانه – لوبیا چیتی 1 پیمانه – عدس 1 پیمانه – گوشت گردن گوسفند نیم کیلو – قلم گوساله 1 یا 2 عدد – پیاز داغ 1 پیمانه – سبزی آش ( تره- ترخان – مرزه – کمی جعفری ) نیم کیلو – آرد گندم و برنج 2 قاشق غذاخوری – نمک ،روغن و فلفل به میزان لازم چگونگی تهیه حبوبات ...

بریانی اصفهان

بریانی اصفهان مواد لازم گوشت 400 گرم – جگر سفید 100 گرم – نمک ، زیره و زردچوبه به مقدار لازم – گردو و زعفران به مقدار لازم – ریحان ، نارنج و پیاز به مقدار لازم برای تزیین – نان محلی یا لواش به تعداد لازم – دارچین به مقدار لازم چگونگی تهیه ابتدا گوشت را تکه تکه می کنیم و با پیاز ، نمک و زردچوبه به آرامی به ...

آبگوشت گیاهی

آبگوشت گیاهی مواد لازم گندم 4/1 پیمانه – نخود ، لوبیا چیتی وسفید 1 پیمانه – پیاز متوسط 2 عدد – گوجه فرنگی 4 عدد – سیب زمینی متوسط 4 عدد – سویا 2/1 پیمانه – رب 3 قاشق غذاخوری – روغن 3قاشق غذا خوری –نمک 2 قاشق چایخوری – فلفل قرمز 8/1 قاشق چایخوری – لیمو عمانی 4 عدد – کره 100 گرم آب 8 پیمانه – زرد چوبه 1 قاشق ...

بلالی با طعمهای مختلف

بلالی با طعمهای مختلف مواد لازم ذرت 8 عددکره آب شده 1 پیمانهسیر رنده شده 1/2 قاشق چای خورینمک 1/2 قاشق چای خوریریحان خرد شده 2 قاشق سوپ خوریجعفری 2 قاشق سوپ خوریپنیر پارمزان 1/4 پیمانه چگونگی تهیه ذرتهای تازه و شیری را به مدت نیم ساعت در آب سرد قرار دهید در این مدت در یک ماهی تابه دیگر کره و سیر و نمک را در حرارت کمی قرار دهید ...

ته چين آلبالو

ته چين آلبالو مواد لازم برنج 2 پيمانه معادل 400 گرم – آلبالوي هسته كشيده 200 گرم – شكر 300-200 گرمكره 70 گرم چگونگی تهیه برنج را آبكش كرده شكر را همراه با آلبالو روي حرارت قرار داده با حرارت ملايم تا آب بيندازد پس از آب انداختن حرارت را تند كرده كره را اضافه كرده و اجازه دهيد آب آن غليظ و كم شود كف ظرف مناسبي را سلفون ...

آشنایی با خواص خوراکی ها - مطالب و مقالات آموزشی

آمار بازدید

آموزش آشپزی

تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به "" می باشد