تاثیر سبزی ها بر کاهش فشار خون بالا

فشار خون بالا مسأله ای است که جمعیت بشری گسترده ای را درگیر کرده است. نزدیک به ۵۸ میلیون نفر از مردم ایالات متحده از این بیماری رنج می برند و در ایران نیز شمار زیادی از افراد نه تنها در سنین بالا، بلکه در سنین میانسالی و حتی جوانی با این مشکل دست به گریبان هستند. در واقع فشار خون بالا، به صورت افزایش فشار خون در شریان ها تعریف می ...

یبوست

یبوست بیماران مبتلا به یبوست باید مصرف فیبر و مایعات را به روزی هشت لیوان افزایش دهند.در صورت لزوم، پزشک داروهای مسهل را توصیه می کند. مصرف مقادیر کافی، یعنی روزی حداقل پنج سروینگ از گروه میوه و سبزی، فعالیت بدنی متناسب با شرایط بیمار ضروری است ضمن اینکه فعالیت بدنی به بهبود وضعیت روحی و احساس نداشتن وابستگی و استقلال فرد ...

آشنایی با ۵ نوع ویتامین ضدسرطانی

در این مطلب به نقل از «MSN» به ۵ نوع ویتامین که از بروز سرطان پیشگیری می کند، اشاره شده است. بتا کاروتن: این ویتامین که پیش ماده سازنده ویتامین A به حساب می آید، در بیشتر صیفی جات و سبزیجات نارنجی و سبز رنگ مانند هویج، اسفناج و برگ چغندر موجود است. این ویتامین یک ماده مغذی به حساب می آید و از ریه ها در برابر سموم سرطان زا ...

پاپ كورن تهیه‌شده در مایكروفر

گوشت‌ گوساله‌ تغذیه شده با ذرت گاو باید با خوردن علف پرورش ‌یابد نه با غلات اما دامداران امروزه این حیوانات را با غلاتی مانند ذرت و دانه سویا تغذیه می‌كنند تا هر چه سریع‌تر برای كشتار پروار شوند. اما این كار میزان مواد مغذی موجود در موادغذایی تولیدشده از گاو را كاهش می‌دهد. طی تحقیقات جامع و گسترده‌ای كه اخیرا ...

به نظر شما بهترین خوراکی‌های سفر کدام خوراکی‌ها هستند؟

سلامت: به نظر شما بهترین خوراکی‌های سفر کدام خوراکی‌ها هستند؟به طور کلی استفاده از غذاهای ساده‌ای مانند پنیرهای بسته‌بندی شده و پاستوریزه، تخم‌مرغ و سیب‌زمینی پخته، میوه‌ و سبزیجات تازه و آب سالم را در طول سفر به همه افراد توصیه می‌كنم. جالب است بدانید كه مصرف این خوراکی‌های سالم در کنار پیاده‌روی و ...

آیا شما خوردن مواد غذایی دیگری را هم در طول سفر منع می‌کنید؟

سلامت: چرا؟چون هم امکان آلودگی اولیه در این نوع گوشت‌ها وجود دارد و هم اینکه ممکن است آنها در دمای مناسب نگهداری نشوند و آلودگی آنها به شکل تصاعدی بالا برود. در ضمن، امکان افزودن موادی مانند پوست مرغ هم به گوشت‌های چرخ شده زیاد است. به علاوه، امكان دارد که آشپز، گوشت را به درستی طبخ نکند و روی آن بپزد و داخلش خام بماند. این خامی ...

آیا امکان فساد غذاهای پخته‌ای که ما قصد استفاده از آنها را در طول راه داریم، وجود ندارد؟

سلامت: آیا امکان فساد غذاهای پخته‌ای که ما قصد استفاده از آنها را در طول راه داریم، وجود ندارد؟بله، بنابراین بهتر است که برای بین راه‌تان از غذاهای پخته استفاده نکنید. نان و پنیر و سبزی همراه گوجه و خیار یا میوه‌های فصلی مانند انگور و طالبی، خربزه می‌توانند برای بین راه بسیار مناسب‌تر باشند. مطمئن باشید اگر یک روز غذای ...

به نظر شما بهترین راه برای پیشگیری از تشنگی و عطش بین راه چیست؟

سلامت: آقای دکتر! اگر ما از سلامت آب شهری که به آنجا می‌رویم، اطمینان نداشتیم و آب معدنی هم در دسترس‌مان نبود، باید چه کار کنیم؟راه اول این است که اگر برایتان امکان دارد، آب را بجوشانید و با آب جوشیده، ظرف‌هایتان را بشویید یا اینکه آب‌جوشیده را داخل یخچال بگذارید و بعد از خنک‌شدن آن را بنوشید یا میوه‌هایتان را با آن ...

سلامت: منظورتان چیست؟

سلامت: آیا توصیه خاصی هم برای پیشگیری از این مشکل دارید؟بله، بهتر است برای مصرف بین راه با خودتان مقداری آب سالم از منزل به همراه ببرید. استفاده از آب‌های بسته‌بندی معدنی هم می‌تواند گزینه مناسبی باشد. البته به شرطی که سلامت این آب‌ها را به خطر نیندازید. سلامت: منظورتان چیست؟شما نباید بطری‌های آب معدنی را برای ...

سفر و نکاتی درباره بهداشت مواد غذایی در سفر

بهترین و بدترین خوراکی‌ها در سفرتابستان هم دارد کم‌کم به پایان می‌رسد و خیلی از خانواده‌هایی که تا به امروز سفر نرفته‌اند، دارند بار سفرشان را می‌بندند تا در این چند روز باقیمانده از تابستان، آب و هوایی عوض کنند.به همین دلیل هم گفت‌وگویی با دکتر سیدضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و استاد دانشگاه ...

اما چرا، امگا جزء داروها نیست؟

امگا، ضد کلسترولکلسترول بالا به عنوان عامل شماره 1 خطر بروز سکتۀ قلبی شناخته می‌شود. در سال 2005، یک تجزیه و تحلیل گسترده آثار امگا 3 و استاتین را با هم مورد مقایسه قرار داد. استاتین دارویی است که از گذشته برای کاهش میزان کلسترول تجویز می‌شده است. این تحقیق ثابت کرد که امگا 3 دو برابر بیشتر از استاتین مؤثر بوده است !بنابر ...

امگا، ضد کلسترول

امگا 3 و بیماری های قلبی عروقی

امگا 3 و بیماری های قلبی عروقی؛ و در این زمینه، امگا 3 قوی ترین پیشگیری کننده بوده است. امگا 3 و پیشگیری از عود آنفارکتوسمطالعات، خیلی زود فواید امگا 3 در بین بیمارانی را که برای اولین بار دچار آنفارکتوس میوکارد شده بودند، به اثبات رساند. همچنین، این تحقیق نشان داد که 2 بار خوردن ماهی در هفته، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی ...

کمبود چه ویتامین ها و مواد معدنی شما را بی حال می کند؟

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود:«کمبود برخی از ویتامین ها نیز همراه با ضعف و بی حالی است که می توان به ویتامین های گروه B به خصوص B2 و B6 و نیاسین اشاره کرد که با کمبود آن فرد دچار تحریک پذیری و عصبی بودن ، ضعف و بی حالی می شود و در صورتی که فردی از الگوی غذایی نامناسبی پیروی کند احساس ضعف و بی حالی کرده و باید گفت با الگوی ...

کمبود چه ویتامین ها و مواد معدنی شما را بی حال می کند؟/دکتر تیرنگ نیستانی

یک دانشیار انستیتو تحقیقات تغذیه كشور با بیان اینکه ضعف و بی حالی می تواند علل تغذیه ای داشته باشد تاکید کرد:« آهن مهمترین ماده معدنی است که کمبود آن ضرورتا به شکل کم خونی بروز نمی کند بلکه از علائم اولیه کمبود این ماده معدنی مهم ضعف و بی حالی و خستگی مفرط و کاهش قدرت تمرکز و ضعف در کار کردن است.» دکتر تیرنگ نیستانی ...

آشنایی با خواص خوراکی ها - مطالب و مقالات آموزشی

آمار بازدید

تغذیه و بیماری ها

تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به "" می باشد