طرز تهیه تیرامیسو1. ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. در یک قابلمه مناسب شیر، زرده های تخم مرغ، شکر، آرد و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا غلیظ شود، سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. اکنون وانیل و پنیر لبنه را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید. پس از اینکه مواد کمی سرد شد، خامه را اضافه کرده و خوب ...
طرز تهیه تیرامیسو خوشمزه دسری فرنگی
طرز تهیه تیرامیسو خوشمزه دسری فرنگی تیرامیسو یکی از انواع دسرهای پر طرفدار است. این دسر به خاطر داشتن بیسکویت لیدی فینگر یک دسر منحصر به فرد محسوب می شود. در دستور زیر طرز تهیه لیدی فینگر هم آموزش داده شده که بتوانید یک تیرامیسوی کاملا خانگی درست کنید.
مواد لازم برای تهیه لیدی فینگر:
5 ...
دو دستور جدید برای درست کردن غوره بادمجان
دو دستور جدید برای درست کردن غوره بادمجان :خورش غوره بادمجان یکی از غذاهای محلی استان همدان است و بیشتر در فصل تابستان درست می شود. خورش غوره بادمجان را می توانید با دو دستور درست کنید.
خورش غوره بادمجان غذای محلی استان همدان
دستور شماره یک برای تهیه خورش غوره بادمجان، ...
طرز تهیه مارشمالو خوشمزه
مواد لازم:
3 قاشق غذاخوری ژلاتین
1 فنجان (240 میلی لیتر ) آب سرد
2 فنجان (425 گرم ) شکر دانه ریز
1/2 پیمانه شربت غلیظ شده یا عسل ( 120 میلی لیتر )
1/4 قاشق چای خوری ( 1 گرم ) نمک
2 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ
1 قاشق غذا خوری عصاره وانیل
1/3 فنجان (40 گرم ) پودر قند
3 قاشق غذا خوری ( 25 گرم) نشاسته ذرت
طرز تهیه:
1. ...
طرز تهیه سالاد هندوانه با سس لیمو
چنانچه ذائقه غذایی شما مثل من باشد، نمی توانید هندوانه را بدون نمک میل کنید – – و اگر هندوانه به شکل سالاد باشد، شما به طور غریزی به دنبال آب مرکبات و روغن زیتون فوق بکر هستید.
اما به عقیده من، هندوانه با چاشنی ترشی لیموترش محشر می شود و یک قاچ خنک آن را به طعمی فوق العاده پیچیده و ...
طرز تهیه باقلوای خرما و گردو
مواد لازم:
خمیر یوفکا باقلوا: 30 ورق 10×20
خرما: 30 عدد
گردو: 8 عدد
کره: 50 گرم
شربت قوام آمده: به میزان لازم
روغن مایع: 3 قاشق سوپخوری
پودرپسته: به میزان لازم برای تزئین
روش تهیه :
ابتدا ورقهای یوفکا را به ابعاد 10×20 سانتیمتر تقسیم کرده سپس هر گردو را به 4 قسمت تقسیم ...
طرز تهیه کیک اسفنجی کم کالری و رژیمی
مواد لازم :بکینگ پودر 1/2 ق م
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1/2 ق م
شیره ی انگور (یا خرما) 1/2پیمانه
آرد سفید 75گرم(3/4 پیمانه)
آب جوش 1 ق غ
طرز تهیه
برای پخت کیک اسفنجی کم کالری و رژیمی مراحل زیر را طی کنید:
۱- فر را در دمای ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد تنظیم کنید. پیش از آماده شدن مواد، فر ...
پاپ کورن گوجه ای:
برای تهیه این پاپ کورن یا میتونید مقداری گوجه خشک شده از عطاری بخرید یا خودتون کمی گوجه رو داخل فر خشک کنید یا میتونید مقداری سس گوجه رو اونقدر داخل فر حرارت بدید تا خشک و پودری بشه(توی هوای آزاد هم با درپوش میشه خشکش کرد)بعد از آماده شدن پاپ کورن اون رو داخل کیسه کاغذی(همون که قنادی ها توش شکلات میریزن)بریزید و ...
طرز تهیه پاپ کورن در منزل
طرز تهیه پاپ کورن در منزل
پاپ کورن را به نام های پف فیل و ذرت بو داده می شناسیم. حتماً شما هم از آب شدن این دانه های سفید در دهان تان لذت می برید. پاپ کورن اگر سالم باشد یعنی نمک و چربی آن کمتر باشد یک میان وعده ی سالم و خوب است. در این مطلب پارس ناز طرز تهیه پاپ کورن را آموزش داده است. با ما همراه شوید تا شیوه ...
طرز تهیه مارمالاد شلیل
طرز تهیه مارمالاد شلیل
شلیل یکی از خوش طعم ترین میوه های تابستانی است.
با این مقدار مواد لازم به اندازه چهار کاسه ماستخوری از «مارمالاد شلیل» خواهیم داشت.
مواد لازم برای تهیه مارمالاد شلیل :
شلیل خرد کرده
دو کاسه ماستخوری
شکر
دو کاسه ماستخوری
پودر ژله هلو یا شلیل
دو قاشق ...
طرز تهیه ژله رولتی برای پزیرایی در مهمانی ها
طرز تهیه ژله رولتی برای پزیرایی در مهمانی ها جز اون دسته از دسرهای شیکه که حتما برای یکبار هم شده باید امتحانش کنید.
مواد لازم :
ژله در رنگ دلخواه
یک بسته
آب جوش
کمی کمتر از یک لیوان
بستنی وانیلی
یک دوم لیوان
طرز تهیه :ژله رو با آب جوش مخلوط کنید و خوب هم ...
طرز تهیه کالباس ابتکاری و خانگی مرغ
مواد لازم :
مرغ درشت
يك عدد
مغز نان ساندويچي خرد شده
3قاشق غذا خوري
سير
3 الي 4 حبه درشت
نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز
به مقدار لازم
ساير ادويه ها
در صورت تمايل
باقلا يامغز پسته
1 قاشق غذا خوري
هويج قطعه قطعه شده و پخته
1/5 قاشق غذا خوري
سلو فون
1متر
طرز تهيه :پوست و ...
ساندویچ بادمجان پنیری مخصوص گیاهخواران
مجله آشپزی مثبت: اگر گیاهخوار هستید و دلتان یک ساندویچ پنیری خوشمزه می خواهد باید بدانید برای تهیه یک ساندویچ خوشمزه احتیاجی به مرغ و گوشت ندارید. با یک عدد بادمجان و مقداری پنیر و چند برگ اسفناج می شود یک ساندویچ هیجان انگیز درست کرد.
مواد لازم برای 2 نفر
1 عدد بادمجان
1 عدد تخم ...
آموزش خشک کردن گوجه فرنگی در ماکروویو
تمام خانم های با سلیقه حتما یک سری مواد غذایی درون فریزر دارند تا در مواقع ضروری از آنها استفاده کنند. به جز فریز کردن خشم کردن بعضی از مواد هم جزیی از سلیقه و توانایی خانم ها محسوب می شود. با ما همراه باشید تا گوجه فرنگی ها را با هم خشک کنیم.مواد لازم:
گوجه فرنگی رسیده و سرخ و ...
با نحوه درست کردن سالاد کلم قمری آشنا شوید
مواد لازم برای سالاد کلم قمری :
کلم قمری پوست کنده
۲ عدد
پیازچه خیلی ریز خرد شود
مقداری
تربچه خرد شده
مقداری
عصاره لیموترش
نصف یک لیموترش
مواد لازم برای سس سالا کلم قمری :
مایونز
به مقدار لازم
ترب کوهی
۵۰ گرم
فلفل سیاه تازه
مقداری
طرز تهیه ...