آب یا ماء الشعیر؟

آب یا ماء الشعیر؟ اگر شما هم طرفدار ماء الشعیر باشید حتما این که خاصیت غذایی این نوشیدنی چقدر است و آیا می توان آن را جایگزین آب کرد،یکی از پرسش هایی است که همیشه ذهن تان را به خودش مشغول کرده است.اگر قرار باشد راجع به این نوشیدنی صحبت کنم، همان جمله همیشگی ام را تکرار می کنم که بهترین نوشیدنی آب است. به خصوص در فصل گرما و برای ...

سنگ کلیه با ماء الشعیر درمان می شود؟

فصل تابستان، آغاز دوره ای است که برای همه افراد با نوشیدن انواع شربت های خنک، نوشابه های گازدار و البته آب تگری همراه است. آنچه در این میان ذهن همه را به خود مشغول کرده، این است که آیا برای مصون ماندن از عوارض نوشابه های گازدار، می توان به ماء الشعیر پناه برد؟ آیا این نوشیدنی انرژی و قند کمتری نسبت به نوشابه های گازدار دارد؟ برای ...

سبزی های تیره رنگ

▪ برگه زردآلو: این ماده غذایی غنی از منیزیم است که شکننده استرس محسوب می شود. حتی بعضی اظهار می دارند که منیزیم به کاهش ضربان قلب آنها که در اثر استرس زیاد می شود، کمک می کند. همچنین منیزیم یک آرام بخش عضلانی نیز هست. زردآلو منبع خوبی از فیبر و ویتامین C نیز به شمار می آید. البته در خوردن آن نباید زیاده روی کرد، زیرا حاوی فروکتوز هم ...

چای زنجبیل

انبه

برنج قهوه ای: تمامی غلات مانند جو و برنج قهوه ای، حاوی مقادیر زیادی ویتامین B هستند. همچنین سروتونین لازم را برای تولید کربوهیدرات ها فراهم آورده و سطح قند خون را نیز افزایش نمی دهند. همچنین حاوی سطح بالایی از فیبر نیز هستند. ▪ غذاهای حاوی ویتامین B: این دسته از موادغذایی، اثرات آرام بخشی خوبی بر بدن دارند، احساس استرس و اضطراب ...

برنج قهوه ای

غذاهای تند

دوری جستن از کافئین: شاید شما فکر می کنید که نوشیدن یک فنجان قهوه قبل از صبحانه یا ناهار، به رفع استرس و خستگی شما کمک می کند، اما از سوی دیگر باید به یاد داشته باشید که نوشیدن کافئین با معده خالی، احساس ناخوشی و رنجش شما را زیاد می کند. پس مطمئن شوید قبل از اینکه قهوه صبحگاهی تان را لاجرعه بالا می کشید، معده تان خالی ...

دوری جستن از کافئین

با این غذاها استرس را قورت بده!

آیا شما از آن دسته پزشکانی هستید که مرتبا میان مدیریت حرفه تان، خانواده تان و خودتان سرگردانید و دچار چالش می شوید و همین امر شما را دچار استرس می کند؟ آیا هیچ گاه به دنبال راه حلی برای مدیریت بهینه زندگی خود بوده اید؟ آیا فکر کرده اید که شاید بعضی مواد غذایی به ظاهر ساده که در طول روز با آنها مواجه می شوید و به راحتی از کنارشان می ...

تخم غاز منبع کلسیم است

تخم غاز منبع کلسیم است درباره تخم این پرنده باید بگوییم که یک عدد تخم غاز حدود ۲۶۶ کیلوکالری انرژی دارد که ۱۷۲ کیلوکالری آن مربوط به چربی موجود در آن است. همچنین یک عدد تخم غاز حاوی ۹/۱ گرم کربوهیدرات است که مقدار آن بسیار جزیی است. تخم غاز منبع خوبی از ویتامین B۱۲، ویتامین B۶، روی، ویتامین E و ویتامین A، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، مس و ...

خاصیت ضدمیکروبی تخم مرغ

خاصیت ضدمیکروبی تخم مرغ درباره تخم مرغ، ماده غذایی پرمصرفی که پای ثابت یک سفره صبحانه مفصل است، جالب است بدانید که هر یک عددش حاوی مقادیر مناسبی از پروتئین بوده و بین انواع تخم پرندگان این تخم دارای بهترین نوع پروتئین است و به آسانی هضم می شود. علاوه بر آن، استفاده از تخم مرغ در مقایسه با تخم پرندگان ارجح است و دلیل آن هم میزان ...

آهن تخم بلدرچین ۷ برابر تخم مرغ است

وقتی صحبت از تخم پرندگان می شود همه به یاد تخم مرغ می افتیم؛ طوری که انگار سایر پرندگان (مثلا بلدرچین، غاز یا بوقلمون) تخمی نمی گذارند و اگر هم می گذارند، قابل خوردن نیست. در حالی که هر یک از اینها از منظری ارزش تغذیه ای خاص خود را دارند و بنابراین مصرف هر یک از آنها به افرادی با شرایط ویژه توصیه می شود... می پرسید چه کسانی؟ توصیه ...

فلفل

فلفل: کپسیسین (Capsaicin) موجود در فلفل، درد را تسکین می دهد، گردش خون را بهبود می بخشد و با تومورهای سرطانی مقابله می کند. مصرف فلفل باعث کاهش وزن در افراد چاق می شود. اما محققان دانشگاهی معتقدند، مصرف روزی یک دانه فلفل تند، خطر سرطان معده را ۱۵ درصد افزایش می دهد و سندروم تحریک پذیر روده را نیز تشدید می کند. فلفل با کاهش حفاظ های معده ...

زردچوبه

زردچوبه: کورکومین موجود در این ادویه علاوه بر تسکین علائم سندروم تحریک پذیر روده (IBS) نقش محافظت از کبد و کمک به هضم چربی و خاصیت ضدتوموری نیز دارد. تحقیقاتی که توسط محققان آمریکایی انجام گرفته نشان می دهد مصرف ۲ وعده غذایی حاوی زردچوبه، در پیش گیری از بیماری آلزایمر موثر است. اگرچه مصرف میزان متعادل این ادویه برای بدن مفید است اما ...

مواد غذایی مفیدی که می تواند مضر باشد

محققان آمریکایی دریافته اند که رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند خطر ناراحتی های قلبی را در بیماران قلبی افزایش دهد. در این مطلب به چند نوع از این مواد غذایی اشاره می کنیم که باید در مورد مصرف آن دقت کرد. به گزارش سلامت نیوز این مواد غذایی عبارتند از : ▪ گریپ فروت: این میوه ماده ای به نام نارینجنین (Naringenin) دارد که میزان قند خون را ...

آشنایی با خواص خوراکی ها - مطالب و مقالات آموزشی

آمار بازدید

خواص مواد غذایی

تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به "" می باشد