چه افرادی باید مكمل غذایی استفاده كنند؟
مكملها اگر درست مصرف شوند، می توانند تا حد زیادی به توانمندی بهتر افراد در سال های بعدی زندگی كمك كنند؛ مکمل هایك مطالعه كشوری در سال 86 نشان داد كه بیش از 40 درصد از داروهای قاچاق، مربوط به مكمل های غذایی است كه به لحاظ پزشكی، مصرف و یا عدم مصرف آنها ضرورتی ندارد.علت اصلی ...
چگونه از ضعف هنگام لاغر شدن جلوگیری کنیم؟
تغذیه مناسب برای کاهش وزن اهمیت بسیاری دارد و کمک می کند تا تنظیم انرژی بدن بهینه شود و بدن به طور مؤثری کار کند. بسیاری از افراد وقتی که می خواهند لاغر شوند، میزان غذای مصرفی خود را به طور محسوسی کاهش می دهند، در نتیجه وضعیت تغذیه ای آنها افت می کند.وقتی بدن چربی یا کربوهیدرات را می ...
ویتامین های لازم جهت سلامت چشمها
متخصصان تاكید دارند كه برنامه غذایی غنی از ویتامین B مزایای بسیاری از جمله پیشگیری از سكته برای سلامت فرد دارد.چشمان ما به گروهی از ویتامینها نیازمند هستند تا همواره عملكرد مطلوبی داشته باشند و دیرتر دچار فرایند پیری شوند.به گزارش ایسنا، این ویتامینها با حرف B آغاز میشوند. ...
بعد از خوردن نوشابه سیاه چه اتفاقی میافتد؟
10 قاشق چایخوری شکر وارد بدنتان میشود. میدانید چرا با وجود خوردن این حجم شکر دچار استفراغ نمیشوید؟ 10 دقیقه بعد10 قاشق چایخوری شکر وارد بدنتان میشود. میدانید چرا با وجود خوردن این حجم شکر دچار استفراغ نمیشوید؟ چون اسید فسفریک، کمی طعم آن را میگیرد و ...
ارتباط بین صبحانه و چاقی
ضربالمثل قدیمی میگوید که صبحانه را تنها، ناهار را با دوست و شام را با دشمن بخورید. اما بررسیهای جدید نشان میدهد اگر در وعده صبحانه انرژی کمتری دریافت شود، در تمام طول روز نیز انرژی به میزان کم دریافت میشود و این بدان معناست که افراد چاق برای کاهش وزن خود باید از صرف صبحانه خیلی مفصل ...
به چه دلیلی دوغ خوابآور اسـت؟
محصولات تخمیری مانند دوغ كه در ایران وجود دارد، جزو گروه بزرگتری از موادغذایی هستند كه به آنها مواد غذایی «فراویژه» میگویند....
وجود باكتریهای زنده در موادغذایی تخمیری دلیل عمده تفاوت این نوشیدنیها با سایر موادغذایی است...
این باكتریها باعث تنظیم فلور طبیعی ...
خوردن حبوبات راهي آسان براي درمان جوش هاي صورت
عامه مردم معتقدند رژيمغذايي افراد دچار جوشهاي دوره جواني رابطه مستقيمي با تعداد اين جوشها دارد و حتي گروهي، رژيم غذايي نامناسب را عامل بهوجودآمدن اين جوشها ميدانند. به همين دليل نيز با توجه به تجربه شخصي به اين افراد توصيههايي ميكنند...
اما آيا ...
آیا می دانید کدام روغن شما را لاغر می کند ؟
تا به حال وقتی برای خرید روغن به فروشگاه رفتهاید، به انواع مختلف روغنهای موجود در مغازه دقت كردهاید؟ روغن جامد، روغن مایع مخصوص سرخ كردن، روغن كنجد، روغن كلزا، روغن زیتون و دهها نوع روغن دیگر با نام و خواص متفاوت. شاید تصور كنید هیچ كدام با هم فرقی ندارد و ...
خواص پنیر پروبیوتیک
خواص ضد سرطانی و کاهش خطر ابتلا به سرطان، تنظیم و تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش کلسترول و در کل افزایش ارزش تغذیهای محصول، از دیگر ویژگیهای پنیر، ماست و شیرهای پروبیوتیک است.
پنیر، یکی از سنتیترین خوراکیهای دنیاست. هرچند شواهد و مدارک روشنی از اولین کشور یا زادگاه اصلی پنیر در دست نیست اما ...
دلیل آبکی بودن شیرهای کیسه ای چیست؟
متخصص تغذیه و متابولیسم انرژی و پروتئین تاکید کرد:« قیمت شیرهایی خامی که توسط کارخانجات فرآوری شیر خریداری می شود با توجه به مقدار بار میکروبی آنها تعیین می شود و شیرهای خامی که بار میکروبی بالایی دارند پس از عملیات پاستوریزاسیون عمدتاً برای تولید شیرهایی که ماندگاری کم 2 الی 4 روز دارند ...
مواد غذایی پاییزی جهت لاغری شما
" لاغرشدن به تغییر سبک زندگی، تغذیهی درست و ورزش منظم دارد. اما اگر با رسیدن فصل پاییز قصد دارید چند کیلو کم کنید میتوانید روی مواد غذایی معرفی شده در این مطلب حساب کنید."
این مواد غذایی کم کالریاند، به شما احساس سیری طولانی مدتی میدهند و در سوزاندن کالریها به شما کمک ...
اگر قهوه دوست ندارید، این مطلب را بخوانید
اگر قهوه دوست ندارید، این مطلب را بخوانید.
تحقیقات انجمن سرطان امریکا نشان می دهد که بین مصرف قهوه کافئین دار و کاهش مرگ و میر ناشی از سرطان دهان و گلو ارتباط معنی داری وجود دارد. محققان معتقدند خطر مرگ ناشی از این سرطان کشنده، در افرادی که بیش از 4 فنجان قهوه در روز می ...
اگه قصد مسافرت رفتن دارید حتما بخوانید
در روزهای جشن نوروز خانوادههای زیادی برای استفاده از تعطیلات راهی سفر میشوند. برای اینکه در این سفر مشکلی برای اعضای خانواده بهویژه در مورد غذا و تغذیه آنها پیش نیاید توجه به پیشنهادهای زیر خالی از فایده نیست.
با توجه به مدت سفر یک برنامه غذایی برای خود تهیه ...
پوست كندن میوه و سبزی ها
پوست كندن میوه و سبزی ها
پوست كندن میوه و سبزی ها و قرار دادن آنها به مدت طولانی در معرض هوای آزاد اتاق، مثل ظرف پر از میوههای پوست كنده و تكه شده بر روی میز و یا آب میوه، باعث اتلاف برخی از ویتامینها ...
روش سرخ کردن سبزی و كرفس
روش سرخ کردن سبزی و كرفس
اگر برای تهیه ی خورش قورمه سبزی و كرفس ، سبزی آنها را برای ساعتها سرخ كنید تا تغییر رنگ دهد، دیگر نباید انتظار داشته باشید كه هیچ ویتامینی در این سبزیها باقی بماند. به عبارتی، این سبزی ...